Euro-Toques Geschmacksschule
Geschmacksreise zum spannenden Sinnesgenuss
Stellen Sie Ihre Geschmacksnerven auf die Probe. Sensibilisieren
Sie Ihre Geschmacksknospen für natürliche und unverfälschte
Genüsse. Erkennen Sie handwerklich zubereitete Lebensmittel.
Bei der Euro-Toques Geschmacksschulung erfahren Sie Wissens-
wertes über die einzelnen Sinnesorgane und deren Zusammenspiel.
Augen zu - Mund auf. Wie schmeckt Zimt, wie Ingwer ? Schmeckt
"bitter" immer gleich ? Was verbirgt sich hinter der Geschmacks-
richtung "unami" ? Welche Rolle spielt mein Gehör für mein Ge-
schmacksempfinden ?
Nach der Geschmackssensibilisierung haben Sie die Möglichkeit,
dem Euro-Toques Chefkoch in der Profiküche beim Menü-Finish
über die Schulter zu schauen. Dabei erhalten Sie Tipps und
Anregungen, wie Sie auch zu Hause einfach und ohne industrielle
Fertigprodukte kochen können.
Ihre Geschmacksschulung beinhaltet alle Seminarunterlagen
sowie Euro-Toques Geschmacksteller, Geschmackslöffel, Küchen-
schürze, Kochhut und Urkunde "Euro-Toques Gourmet", das
3-Gänge-Geschmacks-Menü inkl. Wasser und passender Weine,
präsentiert vom Winzer selbst.
Als Geschenk erhalten die Teilnehmer das vom Autor und Maitre
Cuisinier Ernst-Ulrich Schassberger signierte Buch "Zurück zum
Geschmack" mit vielen Anregungen rund um das Thema Geschmack
und gesundheitsbewusste Ernährung.
Gesamtdauer: 4 Stunden
Preis pro Person: € 99,00
Termine: 06.05.2007 15.00 - 19.00 Uhr
10.06.2007 15.00 - 19.00 Uhr
07.10.2007 15.00 - 19.00 Uhr
09.12.2007 15.00 - 19.00 Uhr
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