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Euro-Toques Geschmacksschule

Geschmacksreise zum spannenden Sinnesgenuss

 

Stellen Sie Ihre Geschmacksnerven auf die Probe. Sensibilisieren

Sie Ihre Geschmacksknospen für natürliche und unverfälschte

Genüsse. Erkennen Sie handwerklich zubereitete Lebensmittel.

 

Bei der Euro-Toques Geschmacksschulung erfahren Sie Wissens-

wertes über die einzelnen Sinnesorgane und deren Zusammenspiel.

 

Augen zu - Mund auf. Wie schmeckt Zimt, wie Ingwer ? Schmeckt

"bitter" immer gleich ? Was verbirgt sich hinter der Geschmacks-

richtung "unami" ? Welche Rolle spielt mein Gehör für mein Ge-

schmacksempfinden ?

 

Nach der Geschmackssensibilisierung haben Sie die Möglichkeit,

dem Euro-Toques Chefkoch in der Profiküche beim Menü-Finish

über die Schulter zu schauen. Dabei erhalten Sie Tipps und

Anregungen, wie Sie auch zu Hause einfach und ohne industrielle

Fertigprodukte kochen können.

 

Ihre Geschmacksschulung beinhaltet alle Seminarunterlagen

sowie Euro-Toques Geschmacksteller, Geschmackslöffel, Küchen-

schürze, Kochhut und Urkunde "Euro-Toques Gourmet", das

3-Gänge-Geschmacks-Menü inkl. Wasser und passender Weine,

präsentiert vom Winzer selbst.

 

Als Geschenk erhalten die Teilnehmer das vom Autor und Maitre

Cuisinier Ernst-Ulrich Schassberger signierte Buch "Zurück zum

Geschmack" mit vielen Anregungen rund um das Thema Geschmack

und gesundheitsbewusste Ernährung.

 

 

Gesamtdauer: 4 Stunden

Preis pro Person:

Termine:

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© 2006 Ernst-Ulrich Schassberger